ホワイト&ブラックガトーショコラ

おたまりん @1999_pricia_2017
ダイソーのハート型を使って、2種類✧
このレシピの生い立ち
誕生日祝いで作ったフォンドケーキのコーティング用に溶かし余ったホワイトチョコレートを使って✧家にあったミルクチョコレートも使って2種類の覚え書き〜
ホワイト&ブラックガトーショコラ
ダイソーのハート型を使って、2種類✧
このレシピの生い立ち
誕生日祝いで作ったフォンドケーキのコーティング用に溶かし余ったホワイトチョコレートを使って✧家にあったミルクチョコレートも使って2種類の覚え書き〜
作り方
- 1
チョコレートを刻んでボールに入れる。
- 2
耐熱容器に細かく割ったチョコレートを入れ、無塩バターを加える。
- 3
ふんわりラップして600Wでレンチン1分。なめらかになるまで混ぜる。
※溶けてない場合は、追加レンチン10秒ずつ加熱
- 4
別のボウルに●を入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 5
③のチョコレートバターに④を少しずつ加えながら混ぜ、お酒を入れる。
- 6
大豆粉をふるい入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 7
型にクッキングシートを敷き、生地を流す。
- 8
170℃に予熱したオーブンで15分焼いて、140℃で10分焼く。
※焦げそうな時はアルミホイルをかぶせる
- 9
上から3回落として型から出して粗熱が取れたらクッキングシートを剥がして冷蔵庫で冷やす。
- 10
ハートの形がボンヤリしてるので少しカットして、くっきりハートに♡お好みで、デコレーションして出来上がり✧
- 11
ダイソー購入のハート型は、大小ありで小さい方のハート型を使用。別売りで専用シートあり。面倒なシートの切抜き不要で楽ちん!
コツ・ポイント
チョコレートはお好みのものでOKです(b'3`*)
前日に作って冷やして食べた方が美味い♡生クリーム粉糖ありで食べるならアガベシロップなしでも!
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