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膝軟骨の唐揚げ
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膝軟骨の唐揚げ-レシピのメイン写真

膝軟骨の唐揚げ

uza
uza @cook_40118301

居酒屋のおつまみが好きすぎて自分で作ってみました。
けっこう子供たちにも人気です。
このレシピの生い立ち
居酒屋やカラオケ屋さんでよく見る軟骨の唐揚げをもっとたくさん食べたくて作ってみました。

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膝軟骨の唐揚げ

uza
uza @cook_40118301

居酒屋のおつまみが好きすぎて自分で作ってみました。
けっこう子供たちにも人気です。
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材料

  • 膝なんこつ ひとパック
  • からあげ粉(粉をまぶすタイプでも水でとくタイプでも可)
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作り方

  1. 1

    しっかり解凍した膝軟骨を唐揚げ粉にまぶして揚げるだけ!

  2. 2

    粉をまぶすとベタベタの塊になりますが少量の塊のまま油に入れて油の中でほぐしてください。

  3. 3

    浮いてきたらしっかり油を切って出来上がりです。

コツ・ポイント

からあげ粉がしっかり厚めについている方が美味しいです。

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uza
uza @cook_40118301
2018/11/09 07:25に公開
はじめましてuzaです。とにかくズボラめんどくさいことが苦手なので、簡単でささっと作れるお料理ばかりしています。
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から揚げ 軟骨

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