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簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ
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簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ-レシピのメイン写真

簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ

pengwei
pengwei @cook_40154529

休日朝ごはんは、お洒落なふわふわオムレツを!!
このレシピの生い立ち
朝ごはんらしいものが食べたくて作りました!意外にも簡単でびっくり!!

休日朝ごはんは、お洒落なふわふわオムレツを!!
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簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ

pengwei
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材料

1人前
  • 卵黄 2個
  • ☆卵白 2個
  • ☆牛乳 大1
  • ☆マヨネーズ 小1
  • ☆塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 乾燥バジル(あれば) 盛り付け用
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく

    • 簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵白を角が立つまで泡立てる

  3. 3

    2に1を入れ、ヘラでさっくり混ぜる(混ぜすぎると泡が消えてしまうので注意)

    • 簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを入れ溶けたら、3を入れて蓋をして弱火で焼く。

    • 簡単朝ごはん!ふわふわオムレツ作り方4写真
  5. 5

    裏面が焼けたら、お皿に半分に折りながら盛り付け、乾燥バジルをかける

コツ・ポイント

メレンゲが出来上がったら、時間との勝負。卵黄を入れ混ぜたらすぐ焼く!ふわふわに仕上げるため、弱火で焼いてください!中火だと表面が焦げてしまいます;;スライスチーズ入りもおすすめ!

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pengwei
pengwei @cook_40154529
2018/09/15 06:06に公開
料理が苦手で勉強中です!一度作ったものを忘れないようにレシピ載せていきます☆☆つまみ作りが得意になりたい!
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 牛乳 卵白 卵黄

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