簡単☆ふわとろ和風天津飯

簡単☆ふわとろ和風天津飯-レシピのメイン写真

簡単☆ふわとろ和風天津飯

すず♡ママ @cook_40190141

白ゴハンでも、炊き込みごはんでもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に天津飯を作ってみたら美味しかったので ⍨ ⚝

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材料

１人分

ごはん茶碗一膳分
卵１個
絹豆腐３段パックの１個の半量
マヨネーズ大さじ１
☆水 150ml
☆白だし 80ml
☆醤油小さじ１
☆砂糖小さじ１
水とき片栗粉適量
カニカマ適量
ネギ適量

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作り方

1

器に炊き込みごはんを盛り付けておきます。
(白ゴハンや混ぜご飯などでも美味しいです(^^))
2

鍋に☆の調味料を全て入れ、火にかけます。
3
沸騰してきたらカニカマとネギを入れて、片栗粉でトロミをつけて火をとめます。
4
ボウルに卵と豆腐､マヨネーズを入れてときほぐしておきます。
(豆腐は形が残る程度で大丈夫です)
5
フライパンに油をひき、先ほどの卵を流し入れて焼きます。
6
器に盛っておいたゴハンに卵を乗せます。
7
その上から、作っておいた餡をかけて完成です(^^)♪

コツ・ポイント

卵に入れる豆腐は､くずしすぎないのがコツです(^^)

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すず♡ママ @cook_40190141

2018/09/18 11:33に公開

このレシピのキーワード

天津飯ねぎ片栗粉卵絹ごし豆腐ご飯カニカマ

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