材料はキャベツの芯とめんつゆだけ。千切りキャベツを刻みながらもう一品完成です。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツを作るときに余る芯は冷蔵庫の奥で変色してしまい結局捨てることになりがちです。その場でめんつゆ漬けにして無駄なく美味しくいただきます。