お母さん直伝の照り焼きチキン♡
超初心者ゆーみ @cook_40203355
肉に味がしみているので、とても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンがいつもうまくいかなくて悩んでいた時に料理上手の旦那ママから教えてもらったレシピです。
お母さん直伝の照り焼きチキン♡
肉に味がしみているので、とても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンがいつもうまくいかなくて悩んでいた時に料理上手の旦那ママから教えてもらったレシピです。
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作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく、しょうがをあわせておく。
- 3
2であわせたものを、ボールに入れて鶏もも肉を漬け込む。
- 4
フライパンにサラダ油を引き、最初は強火で鶏もも肉の表面を焼く。
(3-4分程度) - 5
鶏モモ肉の表面がきつね色になったら、
フライパンに蓋をして、弱火で焼く。 - 6
十分に焼けたらできあがり♡♡
あまり焼き過ぎないよーに、弱火で5分程度。
コツ・ポイント
鶏肉は事前に食べる大きさに切っておくこと
にんにく、しょうがはたっぷり入れた方が美味しいです
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