コーンを深めの鍋に入れ、全体が浸るくらいにサラダ油を入れる。

蓋をして鍋ごと揺すりながら中火にかけ、ポンポンはじけ終わったら一度オーブンペーパーにあける。

同じ鍋(洗わない)に砂糖を入れ、周りが少しキャラメル色になってきたら、マーガリン・重曹・塩を入れ、木べらで混ぜる。

重曹を入れると、泡立ってクリーム状になるので、少し火を弱めて木べらで混ぜながらポップコーンを戻し入れる。

火を止め、手早く絡める

全体によく絡んだら、さっきのオーブンペーパーに広げ、冷めたら手でほぐす。