小松菜→3～5㎝に切る。
玉ねぎ→厚目のスライス。
にんにく→みじん又はスライス。

フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りがしたら豚肉入れる。色が変われば玉葱と小松菜の茎の部分を入れ炒める。

葉の部分を入れたら、塩コショウ、オイスターソースを入れサッと混ぜ合わせ、完成！