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失敗しない*ブラウニー-レシピのメイン写真

失敗しない*ブラウニー

Aya*yk
Aya*yk @cook_40204261

凝っているように見えるけど実は簡単!
このレシピの生い立ち
*製菓学校に通っていた妹と作った時にメモっていたレシピをここに書きました。
下準備は面倒ですが、作り始めたら簡単です!
*写真upしました。
トップ画は10の工程でカットしたブラウニーをラッピングしました♡

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*写真upしました。
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Aya*yk
Aya*yk @cook_40204261

凝っているように見えるけど実は簡単!
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*製菓学校に通っていた妹と作った時にメモっていたレシピをここに書きました。
下準備は面倒ですが、作り始めたら簡単です!
*写真upしました。
トップ画は10の工程でカットしたブラウニーをラッピングしました♡

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下準備は面倒ですが、作り始めたら簡単です!
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材料

20×20cm型
  • 製菓用チョコレート 130g
  • バター 90g
  • 砂糖 60g
  • たまご 2個
  • 製菓用くるみ 1袋
  • 粉砂糖 適量
  • ☆薄力粉 80g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ2/3
  • ☆塩 少々
  • ☆純ココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    *下準備
    1.バターは室温に戻しておく。
    2.オーブンは180℃に温めておく。

  2. 2

    *下準備
    3.型の内側にクッキングペーパーを敷き詰める。
    4.☆の材料を合わせてふるっておく。

  3. 3

    *下準備
    5.くるみは適当な大きさに刻んでフライパンで炒って、冷ましておく。

  4. 4

    *下準備
    6.チョコは細かく刻む。

  5. 5

    ボウルにチョコとバターを入れ、湯せんで溶かし混ぜる。

    • 失敗しない*ブラウニー作り方5写真
  6. 6

    別のボウルに砂糖とたまごをすり混ぜ、チョコの入ったボウルに加える。

    • 失敗しない*ブラウニー作り方6写真
  7. 7

    ☆を2〜3回に分けて加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

    • 失敗しない*ブラウニー作り方7写真
  8. 8

    くるみを加える。

    • 失敗しない*ブラウニー作り方8写真
  9. 9

    型に流し入れ、180℃のオーブンで20〜25分焼く。

    • 失敗しない*ブラウニー作り方9写真
  10. 10

    冷めたら粉砂糖をふるいかける。
    好きな大きさにカットorクッキーの型などで抜く。
    出来上がり♡

    • 失敗しない*ブラウニー作り方10写真

コツ・ポイント

*コツ.ポイントはありません。
分量をしっかり計ってレシピ通りにやれば失敗しませんよ〜
*妹は牛乳パックで型を作りホチキスで留めたものを使っているようです。

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Aya*yk
Aya*yk @cook_40204261
2011/02/08 12:25に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 薄力粉 卵 クーベルチュールチョコ

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