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カンタン！お月見だんご
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カンタン！お月見だんご-レシピのメイン写真

カンタン！お月見だんご

♪Knight♪
♪Knight♪ @cook_40189202

みたらし餡の他、きな粉や餡子も美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
十五夜には子どもと一緒に作るのもスキンシップのひとつ。楽しいですよ

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材料

だんご15個分
  • 上新粉 50g
  • 白玉粉 50g
  • 水 少量
  • 《みたらし餡》
  • 砂糖 25g
  • しょうゆ 15g
  • 片栗粉 小さじ2/3
  • 水 少量
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作り方

  1. 1

    白玉粉をボールに入れて水を少しずつ加えながら粉のダマをつぶす

  2. 2

    1 に上新粉を加えてこねる。（耳たぶくらいの柔らかさに）

  3. 3

    生地を15等分に分けて丸め、熱湯で茹でる

  4. 4

    浮いてきたらあげ、水にさらしてから器にもる

コツ・ポイント

上新粉だけで作るよりも白玉粉を混ぜると柔らかくなります

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♪Knight♪
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2015/08/30 02:20に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 上新粉 白玉粉

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