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☆副菜に☆ごぼうサラダ
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☆副菜に☆ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

☆副菜に☆ごぼうサラダ

フェイジョン
フェイジョン @cook_40107731

ごぼうサラダを野菜たっぷりで食べたい!
ゴマたっぷりで健康に☆
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが好きだけど
野菜たっぷりのサラダが食べたくて作りました☆
市販のドレッシングなんで簡単です

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☆副菜に☆ごぼうサラダ

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材料

4人分
  • ごぼう(ささがきにしてあるもの) 一袋
  • きゅうり 一本
  • にんじん 半分
  • ゴマドレッシング 適量
  • いりゴマ(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをゆでます
    柔らかくなればOK

    今回は
    袋入りのささがきごぼうで。
    食べやすいように切ってあればOKです

  2. 2

    スライサーの
    目の大きいほうで
    きゅうりを細切り。

    時間がたつときゅうりから水が
    出てきますが
    気にしないで下さい

  3. 3

    同じくスライサーの
    目の小さいほうで
    にんじんを細切り。

    生のにんじんが苦手な方は
    さっと茹でても。

  4. 4

    野菜を混ぜて
    ドレッシングといりゴマを追加して混ぜます。

コツ・ポイント

いりゴマはなくてもかまいませんが
風味がよくなるのと
きゅうりから出た水を吸ってくれるので一石二鳥です☆
水菜など他の野菜を混ぜてもいいと思います
ドレッシングは目安で書いてますが自分のお好みでどうぞ♪

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フェイジョン
フェイジョン @cook_40107731
2011/02/08 09:32に公開
料理が好きです♪年配家族だけなのでほとんどおかず中心です身体にいいやさしいおかずが好きです♪よろしくおねがいします☆
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん キュウリ ゴマ

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