＊材料3つ＊焼きメレンゲ♡
⭐takako⭐ @cook_40188301
卵白が余ったらすぐ作れる(^^)サックサクな焼きメレンゲです。
このレシピの生い立ち
卵白が余った時にいつも作ります。色々アレンジを実験してます。とりあえずココナッツミルクとココアは失敗(..) 三温糖、抹茶、ミントオイルは成功(^^)
＊材料3つ＊焼きメレンゲ♡
卵白が余ったらすぐ作れる(^^)サックサクな焼きメレンゲです。
このレシピの生い立ち
卵白が余った時にいつも作ります。色々アレンジを実験してます。とりあえずココナッツミルクとココアは失敗(..) 三温糖、抹茶、ミントオイルは成功(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
水気のない器具をつかいましょう。
ボウルに卵白を入れて、ハンドミキサー強で泡立てる。 -
- 3
砂糖を1/3ずつ入れ、都度、強で泡立てる。
角がしっかりたつまで泡立ててください。 -
- 4
イチゴパウダーを入れて、弱で泡を潰さないように混ぜる。
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- 5
絞り口にいれる。
今回は、丸口(径6mm)で丸く絞りました。 -
- 6
天板にオーブンシートを敷き、丸く絞る。
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- 7
100℃に余熱したオーブンで90分焼く。
- 8
オーブンから出して、冷めたらオーブンシートから剥がす。
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- 9
保存は乾燥剤と一緒に保存瓶などへ。
※湿気を吸いやすいです。 -
- 10
20167/2/16「焼きメレンゲ」の人気検索でトップ10に入りました⭐ありがとうございます⭐
- 11
チョコをつけてみました。美味♡
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コツ・ポイント
大きめの金口で大きく絞るとかわいいです。ハートや星形に絞ってもかわいいです。
湿気りやすいので、乾燥剤と一緒に保存してください。イチゴパウダーなしのシンプルな焼きメレンゲも美味しいです。アレンジ色々できます。
つくれぽ
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