じゃが芋はスライスして千切りにカット。水にさらしておく(面倒ならさらさなくても◎)。玉葱も芋と同じ厚さにスライス。

熱したフライパンに油をしき、1を炒める。じゃが芋が透き通ったら火が通った証拠。塩こしょうで軽く味付け

ケチャップを入れ更に炒める。全体に色が着き、ケチャップの水っぽさが飛んだら出来上がり☆簡〜単〜！