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ブリのお刺身でカルパッチョ!
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ブリのお刺身でカルパッチョ!-レシピのメイン写真

ブリのお刺身でカルパッチョ!

1103mi
1103mi @cook_40120320

はちみつで、
照り焼きっぽい洋風お刺身にしました。
このレシピの生い立ち
ブリのお刺身をワインに合う様に考えました。

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照り焼きっぽい洋風お刺身にしました。
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ブリのお刺身でカルパッチョ!

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1103mi @cook_40120320

はちみつで、
照り焼きっぽい洋風お刺身にしました。
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材料

2人分
  • ブリのお刺身 2人分
  • ベビーリーフ 1/2パック
  • ソース
  • オリーブ油、醤油、はちみつ、粒マスタード、レモン汁 各大さじ1/2
  • 塩胡椒 少し
  • にんにくチューブ ほんの少し
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作り方

  1. 1

    ソースの塩胡椒以外を混ぜ合わせる。

    • ブリのお刺身でカルパッチョ!作り方1写真
  2. 2

    ブリをお皿に並べる。

    • ブリのお刺身でカルパッチョ!作り方2写真
  3. 3

    ベビーリーフを乗せ、全体に塩胡椒する。

    • ブリのお刺身でカルパッチョ!作り方3写真
  4. 4

    ソースをかけて出来上がり!

    • ブリのお刺身でカルパッチョ!作り方4写真

コツ・ポイント

簡単です( ´ ▽ ` )ノ

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2017/02/05 01:00に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 ぶり はちみつ

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