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自家製ルーのヘルシー豚こまカレー
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自家製ルーのヘルシー豚こまカレー-レシピのメイン写真

自家製ルーのヘルシー豚こまカレー

lilspring
lilspring @cook_40045903

今日の夕食にいかがですか?簡単にできるんですー。天然酵母のナンID:18945614と一緒に手作り生活を楽しみませんか?

このレシピの生い立ち
週末直前、冷蔵庫はほとんど空っぽ・・・
そんなときに冷凍してあった豚こまでおいしくできました。

今日の夕食にいかがですか?簡単にできるんですー。天然酵母のナンID:18945614と一緒に手作り生活を楽しみませんか?

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週末直前、冷蔵庫はほとんど空っぽ・・・
そんなときに冷凍してあった豚こまでおいしくできました。

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lilspring
lilspring @cook_40045903

今日の夕食にいかがですか?簡単にできるんですー。天然酵母のナンID:18945614と一緒に手作り生活を楽しみませんか?

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週末直前、冷蔵庫はほとんど空っぽ・・・
そんなときに冷凍してあった豚こまでおいしくできました。

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材料

6皿分
  • 豚こま 400g
  • にんじん 2本
  • たまねぎ 大2個
  • トマト缶 1個
  • 牛乳 トマト缶半分
  • 水 トマト缶1杯半
  • カレー粉 お好みで
  • ガラムマサラ お好みで
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたたまねぎを油をたっぷり目にひいた鍋でよーくいためます。ちょっととろっと下感じになるまで頑張ってください。

  2. 2

    にんじんを入れて油が回ったら、豚こまを入れて炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、残りの材料をすべて入れて最低にんじんが柔らかくなるまで煮ます。時間があればもっと煮たほうがいいです。

コツ・ポイント

意外と自家製ルーでも簡単に出来ます。油は大幅に少なくなりますしね~

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lilspring
lilspring @cook_40045903
2009/07/26 00:09に公開
現在アメリカの大学で自炊生活満喫中。。。忙しくてなかなか更新できませんが、よろしくお願いします。つくれぽを下さっていた方、掲載が大変遅れまして申し訳ございません!!
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このレシピのキーワード

カレー にんじん トマト缶 牛乳 カレー粉 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18905206
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