鶏の照り煮★カルピス使用
kaoty @cook_40118337
カルピス消費レシピ。
（カルピスがなくても砂糖とみりんで代用可）
このレシピの生い立ち
白桃カルピスを買ってきたのはいいけど、旦那が「マズイ」の一言で放置。
どうにか使えないかと・・・
旦那は全く気付かずにおいしいと言って食べてました♪笑
もちろんカルピス使わないで砂糖とみりんでもＯＫです★
鶏の照り煮★カルピス使用
カルピス消費レシピ。
（カルピスがなくても砂糖とみりんで代用可）
このレシピの生い立ち
白桃カルピスを買ってきたのはいいけど、旦那が「マズイ」の一言で放置。
どうにか使えないかと・・・
旦那は全く気付かずにおいしいと言って食べてました♪笑
もちろんカルピス使わないで砂糖とみりんでもＯＫです★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩コショウをまぶし、ビニール袋に入れる。
酒を加えてよく揉み、電子レンジで600Wで１分位チン。 - 2
①に漬けダレを加えてよく揉み込む。
さらに電子レンジで2～3分チン。
タレが温まって鶏肉に少し火が通る位まで。 - 3
少し深さのあるフライパンか鍋に油を入れて熱し、①の鶏肉を皮を下にして焼く。
- 4
焦げ目がついたらひっくり返す。
袋に残っている漬けダレを全部入れる。
付け合わせのブロッコリーもここで投入。 -
- 5
タレが煮詰まったら出来上がり★
お好みの大きさに切るか、ナイフとフォークで食べてください♪ - 6
翌日お弁当にも入れました♪
-
コツ・ポイント
鶏肉が安いときに買ってきてビニール袋にお酒とお肉を入れて冷凍しています♪
使う前に自然解凍か、急ぐときは電子レンジでチンして使います。
お肉がしっとり柔らかい★
味を早くしみこませたいときはフォークで穴をあけておくと良いです♪
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