米粉のロック・クッキー
okamekame @cook_40070683
混ぜるだけで簡単!さくさくなココアクッキーです＾＾とまらないおいしさ☆見た目はロックですが、意外とソフト。
このレシピの生い立ち
簡単に作れておいしいクッキー☆
米粉のロック・クッキー
混ぜるだけで簡単!さくさくなココアクッキーです＾＾とまらないおいしさ☆見た目はロックですが、意外とソフト。
このレシピの生い立ち
簡単に作れておいしいクッキー☆
アプリでひらく作り方
- 1
*下準備*
卵・バターは室温に。
オーブンを１８０℃に予熱。
★はあわせておく。 - 2
ボウルにバターをいれ、クリーム状に滑らかにする。砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
卵を少しずつ加え、全体に均一になるようによく混ぜる。
- 4
★を加え、ゴムべらでざっくりと混ぜる。ボウルに粉が少し残るくらいでOK！チョコチップも加えて、満遍なく混ぜる。
- 5
オーブンシートに、スプーンで生地を落としてアーモンドをトッピング。１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
- 6
生地を半分に割ってみて、色が均一になっていたらOK!各家庭のオーブンによって、焦げないように調節してください。
- 7
平たく焼いた感じ。
-
- 8
中からはチョコチップ!
-
コツ・ポイント
全粒分がないときは全量を米粉でもOK。もちろん、食感は変わりますが、小麦粉でもOK！その場合は★をあわせてから振るってください。
手で丸めて焼いてもいいです。（べたべたしますが・・・）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908842
