材料を入れてホームベーカリーで一次発酵までする

ガス抜きをして丸め濡れふきんをかけと15分ベンチタイム。

綿棒で長方形にのばしてマーガリンを塗りグラニュー糖とシナモンを全体にかける。

手前からきつめにくるくると巻き包丁又はすこっぱーで10切れ程度にカットする。

40℃で30分二次発酵させる。

180℃に余熱したオーブンで12分から14分焼き網の上で冷ます。