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ネバネバあっさり♡そうめん
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ネバネバあっさり♡そうめん-レシピのメイン写真

ネバネバあっさり♡そうめん

※URARA※
※URARA※ @cook_40046730

おくらとなめたけのネバネバコンビに
大根おろしをコラボして
つるっとおいしいです。
うどん・そば・冷奴にも♡

このレシピの生い立ち
ネバネバが好きなので(^^)

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うどん・そば・冷奴にも♡

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おくらとなめたけのネバネバコンビに
大根おろしをコラボして
つるっとおいしいです。
うどん・そば・冷奴にも♡

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材料

3~4人前
  • そうめんつゆ(レシピID:864967) 人数分
  • そうめん(湯がいたもの) 人数分
  • オクラ 1袋
  • 塩 1つまみ
  • なめたけ 1袋
  • おろし大根 適量
  • おろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    おくらは、まな板の上で塩もみし、電子レンジ(600w)でラップ有りで1分。
    食べやすいサイズにカットする。

  2. 2

    なめたけは、洗って沸騰したお湯でさっと茹でる。
    大きいタイプは、食べやすいサイズにカットして下さい。

  3. 3

    【1】【2】を合わせたものを冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる直前に
    お皿に取り分けたそうめんの上に、【3】、大根おろし・生姜をトッピングする。

  5. 5

    そうめんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷たくして食べるのがポイントです。

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※URARA※
※URARA※ @cook_40046730
2009/08/10 08:36に公開
大阪で不定期にお料理教室を開催しています。センスアップ教室(感性を磨く教室)スーパーフード・酵素の資格習得。楽しくお料理して健康で綺麗でいたい。家族や友達の健康を願う主婦です。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ なめたけ 大根おろし 湯

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