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じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース
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じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース-レシピのメイン写真

じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース

マリそる
マリそる @cook_40181446

じゃがいもが余ったときに!
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子供のころによく食べた味を再現したくて

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • じゃが芋 2個
  • ピーマン 4個
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 小さし1
  • ●ウスターソース 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1~1.5
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作り方

  1. 1

    • じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもとピーマンはそれぞれ細切りにしておく

    • じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    豚肉は一口大に切っておく

    • じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき豚肉から炒めていく

    • じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わり始めたらじゃがいもを入れよく炒め塩こしょう

    • じゃがいもでなんちゃってチンジャオロース作り方5写真
  6. 6

    じゃが芋に火が通ったらピーマンを入れ
    ●を入れ味付てできあがり

コツ・ポイント

バラ肉なので油が多く出てくるので●を合わせる前にキッチンペーパーなどで吸い取っておくと味がなじみます

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マリそる
マリそる @cook_40181446
2013/09/01 09:19に公開
marisoru’sキッチン
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このレシピのキーワード

チンジャオロース ピーマン じゃがいも 豚バラ肉

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