ご飯にふりかけて！かぶの葉のふりかけ！

Name: ご飯にふりかけて！かぶの葉のふりかけ！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 かぶ一株分; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 醤油 大さじ1; かつお節 1パック; 炒りごま白 適量

和食キッチンしのぶ @cook_40127798

味付けシンプル！ごま油、醤油、かつお節、ごまだけ。ご飯にふりかけて食べると、おかずがいらないくらいご飯ペロリ。
このレシピの生い立ち
かぶを買うたび、いつも作る定番ふりかけです！

ご飯にふりかけて！かぶの葉のふりかけ！

和食キッチンしのぶ @cook_40127798

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材料

2人分

かぶの葉かぶ一株分
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
醤油大さじ1
かつお節 1パック
炒りごま白適量

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作り方

1

かぶの葉をみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、中火でかぶの葉を炒める。
3
塩を加え、パラパラになるまで炒めたら、かつお節とゴマを加えなじませる。
4
強火にして醤油を加え、全体に味が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

かぶの葉がパラパラになるまで炒めます。醤油の量はお好みで濃い派、薄い派どちらでも。

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つくれぽ

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和食キッチンしのぶ @cook_40127798

2018/09/26 22:31に公開

「和食キッチンしのぶ」料理教室主催現役フルタイム料理研究家失敗しないおうちごはん、時短料理、つくりおきなど、実践型の誰でも簡単に美味しくできる料理と技をお教えしています。和食キッチンしのぶ料理教室https://www.street-academy.com/steachers/330807和食キッチンしのぶHPhttps://washokukitchenshinobu.com/

このレシピのキーワード

ふりかけご飯かぶの葉かつお節

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