炊飯器で作る☆雑穀米のおはぎ
草原うさぎ @sougen_usagi
もちもちプチプチと食感が楽しい雑穀米入りのおはぎ☆秋の収穫期にふさわしい一品。お供えや手土産にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
★名古屋おはぎ専門店の雑穀米を使ったおはぎがとてもおいしかったので参考に。雑穀米を少量混ぜ込む事で、香ばしさともちもちプチプチした食感が楽しめます。
★お彼岸のお供えに好評だったのでレシピにしました^o^！
炊飯器で作る☆雑穀米のおはぎ
もちもちプチプチと食感が楽しい雑穀米入りのおはぎ☆秋の収穫期にふさわしい一品。お供えや手土産にいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
★名古屋おはぎ専門店の雑穀米を使ったおはぎがとてもおいしかったので参考に。雑穀米を少量混ぜ込む事で、香ばしさともちもちプチプチした食感が楽しめます。
★お彼岸のお供えに好評だったのでレシピにしました^o^！
アプリでひらく作り方
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もち米と米を洗い炊飯器の内釜に入れ、1合の水位まで水を注ぐ。
雑穀米と塩を加えて軽く混ぜ30分ほど浸水させた後、炊飯する -
- 2
炊き上がったら、すりこぎなどで米つぶが半分残るぐらいにつぶす。
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- 3
10〜12個に分けて、ラップに包んで丸める。
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- 4
粒あんをまわりに付けたら出来上がり。
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- 5
粒あんも自分で作ってみようかなぁ〜とお考えの方は、自家製ゆであずき(レシピID : 19392608)も覗いてみてね♪
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- 6
炊飯器で作る☆よもぎのぼたもち(レシピID：19719171)もあります(∩ˊᵕˋ∩)･*
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- 7
【雑穀米】TOP10入り(2018.09.26)
検索1位(2018.10.03) -
コツ・ポイント
★もち米と米(うるち米)を合わせて1合使います。
★レシピでは17穀米を使いました。お好みの雑穀で作ってみてくださいね♪
★手順3…もち米を等分に分けるのは難しいので、だいたいピンポン球ほどの大きさ丸めていくと、10〜12個出来ると思います
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18915766
