①鳥もも肉は、厚みのある部分を均等に切り込みを入れ、皮側を下にし、ラップの上に置く。
※ラップで最後にロールします。

①アスパラガスを塩茹でする。
※塩をかけて電子レンジでもOK！
この時、④ゆで卵、ウインナーも一緒に茹でると時短！！

①茹でたアスパラガスの水気をとり、少し冷めたら
広げた鶏肉の上に置き、端からロールしていく。
※巻く時はきつめでOK！

①巻き終わったら、少し冷蔵庫に入れ休ませる。
※こうすると肉の脂が冷やされ形が整います
時間がない時は省いてOKです！

①5分〜10分置いたら、巻いた鶏肉を電子レンジで、800W 片側 2分ひっくり返して、さらに1分 加熱する。

①ケチャップ、お酒、砂糖をフライパンに入れタレを作ります。
※電子レンジで、加熱した鶏肉から肉汁が出るので使うと◎！

①加熱した鳥ロールを、ラップから取り出しタレを作ってるフライパンへ。タレを絡ませます。

※あまり絡まない場合は、カットしてからでもOK！
味が馴染んだら完成☆！

②エリンギをお好みのサイズにカットし、フライパンにマーガリンorバターを入れる。

②フライパンがあたたまったら、エリンギを炒め塩とラー油で味付けし完成☆

③焼きそばは、麺の復路を少し開け電子レンジで800Wで30秒。
その後、フライパンに油をひき片面焼く。

③ある程度、焼き目がついたら水を少量入れフタをし蒸す。1分くらい

③フタをあけ、箸で麺をほぐし味付けをし完成☆
※今回は、焼きそばの粉が余っていたのでそれを使いました！

④ゆで卵、ウインナーは①で作ったのではぶきます！

※ゆで卵のギザギザは、包丁の先を交互に刺し一周したら、白身を外すと…できます！

⑤ナスの煮浸しは、今回、作り置きしていたのでそれを入れてます！お家にある、副菜での作り置きがあればそちらを使用してOK☆