さくホロ♡クッキー
お店のクッキーみたいでとっても美味しいクッキーです♡アレンジ可能です
このレシピの生い立ち
パパに子供と一緒にプレゼントしたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、砂糖は振るっておきます
- 2
バターを室温に戻しておきます
- 3
室温に戻したバターを柔らかくなるまで練ります
- 4
砂糖を加えよく混ぜます
- 5
卵黄を加え混ぜます
バニラエッセンスを加えます - 6
薄力粉を半量加えゴムベラで切るようにさっくり混ぜます
- 7
混ざったら、残りの薄力粉を加えさっくり混ぜます
- 8
ここで、ココアクッキーも作りたい方は生地を２つに分け１つの生地にココアパウダーを混ぜます
分量は大体で大丈夫。大1程度 - 9
それぞれ生地をひとまとめにし、
ラップでくるみ30分冷蔵庫へ - 10
ラップの間に生地を挟みめん棒で厚さ1㎝に伸ばします
- 11
型どり、オーブンシートを敷いた天板に並べます
手形はラップの上から押し当てます - 12
160度の予熱でオーブン15分〜焼きます
裏面が薄っすら焼き色がつけばできあがりです - 13
クッキーが冷めたらデコレーションします
- 14
手形は分かりにくいのでチョコペンで縁取りました。
コツ・ポイント
私は甜菜糖が好きなので甜菜糖を使ってますが、
粉砂糖や、砂糖の方が口当たりが良いとおもいます。
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