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合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め
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合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

合わせダレを作っておけば、あとは炒めて→絡めて、出来上がり！簡単なのに本格的な中華の味です♡
このレシピの生い立ち
炒め物って簡単なようで、なかなか味が決まらないことが多くて。。
先に合わせダレを準備しておけば、失敗もなく便利だと気付きました♡
オイスターソースの効果で本格中華の香りが漂います♡

合わせダレを作っておけば、あとは炒めて→絡めて、出来上がり！簡単なのに本格的な中華の味です♡
このレシピの生い立ち
炒め物って簡単なようで、なかなか味が決まらないことが多くて。。
先に合わせダレを準備しておけば、失敗もなく便利だと気付きました♡
オイスターソースの効果で本格中華の香りが漂います♡

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合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め

Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822

合わせダレを作っておけば、あとは炒めて→絡めて、出来上がり！簡単なのに本格的な中華の味です♡
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炒め物って簡単なようで、なかなか味が決まらないことが多くて。。
先に合わせダレを準備しておけば、失敗もなく便利だと気付きました♡
オイスターソースの効果で本格中華の香りが漂います♡

合わせダレを作っておけば、あとは炒めて→絡めて、出来上がり！簡単なのに本格的な中華の味です♡
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材料

4人分
  1. 牛肉薄切り 300g
  2. しめじ 1袋
  3. キャベツ 4枚
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★オイスターソース 小さじ2
  8. ★おろし生姜（チューブ可） 3cm
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、合わせダレを作っておく。

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った牛肉を炒める。

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉に火が通ったら、しめじを入れて炒める。

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    3がしんなりしてきたら、手で食べやすい大きさにちぎったキャベツを入れ、炒めていく。

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    4に火が通ったら、1の合わせダレを回しかける。強火で炒め、タレが煮詰まってよく絡めば完成です！

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて、出来上がり〜♡

    • 合わせダレで簡単♡牛肉のオイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

はじめに合わせダレを準備しておくこと！
これで味付けは超簡単★
あとは炒めた具材に絡めて出来上がりです。

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Ｙ♡kitchen
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
2015/09/18 06:43に公開
新米主婦です。『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！よろしくお願いいたします♪●楽天レシピにも掲載させていただいています　http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990006447/
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