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激辛注意 焦がし唐辛子スープ
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激辛注意 焦がし唐辛子スープ-レシピのメイン写真

激辛注意 焦がし唐辛子スープ

わっきーママ
わっきーママ @cook_40060144

ただただ辛いスープ!チャーハンとの相性が良いです。
このレシピの生い立ち
辛いのが欲しくて。深みも何もないただ辛いだけのやつ。チャーハンを浸して食べてもうましです。

ただただ辛いスープ!チャーハンとの相性が良いです。
このレシピの生い立ち
辛いのが欲しくて。深みも何もないただ辛いだけのやつ。チャーハンを浸して食べてもうましです。

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激辛注意 焦がし唐辛子スープ

わっきーママ
わっきーママ @cook_40060144

ただただ辛いスープ!チャーハンとの相性が良いです。
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辛いのが欲しくて。深みも何もないただ辛いだけのやつ。チャーハンを浸して食べてもうましです。

ただただ辛いスープ!チャーハンとの相性が良いです。
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材料

1人
  • 唐辛子 2〜3本
  • ニンニク ひとかけ
  • ごま油 おおさじ1
  • 鶏ガラスープのもと こさじ1
  • 水 200cc
  • 醤油 こさじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくと唐辛子を刻む。適当でいいです。種も使います。

  2. 2

    鍋にごま油唐辛子ニンニクを入れ、弱火でゆっくり火を入れる。焦げる直前(お好みで)で、お水とスープのもとと醤油をいれる

  3. 3

    煮立たせて完成。具が欲しい方は好きなものを入れるといいです。ネギとか。

コツ・ポイント

ひたすら辛いので注意してください。自分はもっと辛くてもいいんですが、とりあえずこれくらいにしといた感じで作りました。ごま油と唐辛子を増やすと辛さが増します。ごま油はサラダ油でも。

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わっきーママ
わっきーママ @cook_40060144
2013/08/31 08:49に公開
料理得意ではないけど、覚書に。
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このレシピのキーワード

スープ にんにく トウガラシ

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