オニオンチーズのポテベジ
ジャガイモの上に具を乗せて、オーブンで焼くポテベジです。
このレシピの生い立ち
お手軽なポテベジを作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗う。濡れたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにふんわり包み、耐熱皿に乗せ、レンジで4分加熱する。
- 2
赤パプリカは、0.5×2cm程度にカット、玉ねぎは薄くスライスする。
ウインナーは、4〜5分割する。 - 3
じゃがいもを半分に切り、断面にマヨネーズを乗せる。
- 4
3に玉ねぎ、半分にカットしたチェダーチーズ、ウインナー、赤パプリカを乗せ、オーブントースターで5分程度焼く。
- 5
マヨネーズを線描きし、イタリアンパセリを乗せて完成。
コツ・ポイント
電子レンジは500W、オーブントースターは、トーストを焼く温度で使用しています。
チーズはお好みのスライスチーズを使用して下さい。
じゃがいもはレッドムーンを使用しました。美味しいじゃがいもを使用すると、より美味しいポテベジになります。
つくれぽ
好きな食材はもちろん、苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。美味しいお店での食事や旅行、北海道内のドライブが趣味で、ブログに色々綴っています。よろしければ遊びに来て下さい→http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/
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