キャベツでかさまし☆ヘルシー和風パスタ
Sa_ku06 @cook_40120549
キャベツやきのこをたっぷり使った、ヘルシーでボリューム感のあるパスタ♪
隠し味のオイスターソースでよりおいしく☆
このレシピの生い立ち
残っているパスタ麺、2人分ではイマイチ足りない...
そんなときに冷蔵庫に残っていた野菜をたっぷり使って、おいしくて、食べごたえある和風パスタを作ってみました♪
キャベツでかさまし☆ヘルシー和風パスタ
キャベツやきのこをたっぷり使った、ヘルシーでボリューム感のあるパスタ♪
隠し味のオイスターソースでよりおいしく☆
このレシピの生い立ち
残っているパスタ麺、2人分ではイマイチ足りない...
そんなときに冷蔵庫に残っていた野菜をたっぷり使って、おいしくて、食べごたえある和風パスタを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざっくり千切りに、豚バラは食べやすい大きさに、しめじは分けておく。
- 2
油をひいたフライパンにキャベツを入れ少ししんなりしてきたら、豚バラを入れて炒める。しめじも加え、軽く塩コショウ。
- 3
フライパンは一旦火を止める。パスタは表記より１分短く茹でる。
- 4
フライパンに再び火をつけて、茹で上がったパスタを加えて炒める。パスタの茹で汁も少し加える。
- 5
めんつゆ、オイスターソース、醤油を混ぜたソースを回し入れ、全体に味がいきわたるように炒める。
- 6
盛り付けて完成☆
仕上げに黒胡椒をかけてもおいしかったです♪
コツ・ポイント
私は同時進行が苦手で炒めるのと茹でるのを別々にしていましたが、同時にやるとさらに時間短縮できます。(笑)
他にも冷蔵庫に残っている野菜でもおいしいです(^^)
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