夏の定番！きゅうりとわかめの酢の物

夏の定番！きゅうりとわかめの酢の物-レシピのメイン写真

夏の定番！きゅうりとわかめの酢の物

みけねこまりたす @cook_40134283

今日はシラス入り♪
このレシピの生い立ち
取れたての新鮮なきゅうりをたくさん頂いた時に、いつものカニカマでなく「しらす」を入れてみました。

今日はシラス入り♪
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取れたての新鮮なきゅうりをたくさん頂いた時に、いつものカニカマでなく「しらす」を入れてみました。

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みけねこまりたす @cook_40134283

今日はシラス入り♪
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取れたての新鮮なきゅうりをたくさん頂いた時に、いつものカニカマでなく「しらす」を入れてみました。

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材料

2～3人分

きゅうり 2本
塩蔵わかめ 5g
蒸しシラス大さじ1
塩小さじ1/3
☆酢大さじ3
☆砂糖〃 1
(麺つゆを削除しました)

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作り方

1

きゅうりは、薄小口切りにして塩をからませ15分位そのままおいておき、水気をギュッとしぼる。
2

わかめは洗って塩気を落とし、水に5～6分つけおいたら、水気をしぼり縦横2cm位に切る。
3

1と2にシラスを入れ、☆の調味料を入れてよく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

きゅうりの水気をよくしぼる事です。それ以外は何もありません！

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みけねこまりたす

みけねこまりたす @cook_40134283

2013/08/12 11:38に公開

このレシピのキーワード

酢のものしらすキュウリ

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