夏の定番！ きゅうりとわかめの酢の物
みけねこまりたす @cook_40134283
今日は シラス入り♪
このレシピの生い立ち
取れたての新鮮なきゅうりをたくさん頂いた時に、いつものカニカマでなく「しらす」を入れてみました。
夏の定番！ きゅうりとわかめの酢の物
今日は シラス入り♪
このレシピの生い立ち
取れたての新鮮なきゅうりをたくさん頂いた時に、いつものカニカマでなく「しらす」を入れてみました。
作り方
- 1
きゅうりは、薄小口切りにして塩をからませ15分位そのままおいておき、水気をギュッとしぼる。
- 2
わかめは洗って塩気を落とし、水に5～6分つけおいたら、水気をしぼり縦横2cm位に切る。
- 3
1と2にシラスを入れ、☆の調味料を入れてよく混ぜたら完成！
コツ・ポイント
きゅうりの水気をよくしぼる事です。それ以外は何もありません！
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