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白だしで簡単!つゆ うどん・素麺等に!
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白だしで簡単!つゆ うどん・素麺等に!-レシピのメイン写真

白だしで簡単!つゆ うどん・素麺等に!

てんてん0906
てんてん0906 @cook_40060185

簡単!関西のうどんつゆ!
このレシピの生い立ち
祖母に教えて貰った思い出深い我が家のうどんつゆです!

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白だしで簡単!つゆ うどん・素麺等に!

てんてん0906
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材料

1人前
  • 水 250〜300ml (お好みで)
  • 白だし 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1〜中さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に水・調味料を入れ、中火で煮たてて完成!

  2. 2

    --

コツ・ポイント

固めに湯でたうどんや素麺等を入れて少し煮ると、麺に味がほんのりしみて美味しいですよ♪

お好みで天かす・ネギ・とろろ昆布等をトッピングするとより一層美味しいです!

今回はネギを切らしてしまっていたので素麺・天かす・とろろ昆布で頂きました!

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てんてん0906
てんてん0906 @cook_40060185
2012/05/24 10:27に公開

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