基本材料はこれだけ。乾燥タイム、乾燥パセリ、ホタテ貝、ニンニク小半分はみじん切りにします。

パン粉にニンニク、タイム、イタパセオリーブオイルを合わせて、これくらいの感じにしておきます。

フライパンにオリーブオイルをしいて塩コショウしたホタテ貝をソテーします。軽く焼き目が付く程度にソテーします。

３のホタテ貝にパン粉を添えてオーブンで焼きます。程よく焼き目がついたら出来上がりです。

付け合わせの野菜を下に添えてホタテを盛りつけたら出来上がりです。写真にはありませんがレモンを搾ってお召し上がり下さい！