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【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯
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【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯-レシピのメイン写真

【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
このレシピの生い立ち
大好きな栗ご飯、栗に合うご飯の食感にこだわったレシピです。

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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大好きな栗ご飯、栗に合うご飯の食感にこだわったレシピです。

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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材料

2合分
  • 白米または玄米 1合
  • もち米 1合
  • 栗 15〜20個
  • 塩 小1/2
  • 昆布 7〜8㎝
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作り方

  1. 1

    米は洗って、栗をむいている間水に浸けておく。

    • 【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    栗の鬼皮、渋皮をむく。ぬるま湯に10分くらいつけてからむくと、鬼皮がむきやすいです。

  3. 3

    米を炊飯器に入れ、水を入れる(水の量は下記)。塩を入れてよく混ぜたら、栗と昆布を入れ、炊飯して完成です★

    • 【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯作り方3写真
  4. 4

    ★白米の場合…水は1.5合と2合の間まで入れる。白米モードで炊く。
    ★玄米の場合…水は2合まで入れる。玄米モードで炊く。

コツ・ポイント

もち米を半分ミックスすることで、柔らかすぎずしっかりしすぎず、栗の食感と馴染む硬さに炊き上がります。シンプルな味付けで、合わせるお料理を選びません★

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兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175
2018/09/29 12:24に公開
フルタイムで働く1児の母です。少ない材料で覚えやすい分量、レンジやほったらかし調理など、、、簡単に作れて見栄えのする料理を日々研究中!
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 もち米 コンブ 玄米

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