【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯

【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯-レシピのメイン写真

【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯

兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
このレシピの生い立ち
大好きな栗ご飯、栗に合うご飯の食感にこだわったレシピです。

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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【甘さ際立つ】魅惑の栗ご飯

兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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大好きな栗ご飯、栗に合うご飯の食感にこだわったレシピです。

自慢の栗ご飯です。おこわよりしっかり、白米よりもっちり。味付けはシンプルに、栗の甘みを引き出します★お子様のおやつにも。
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材料

２合分

白米または玄米１合
もち米１合
栗１５〜２０個
塩小１／２
昆布７〜８㎝

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作り方

1
米は洗って、栗をむいている間水に浸けておく。
2

栗の鬼皮、渋皮をむく。ぬるま湯に１０分くらいつけてからむくと、鬼皮がむきやすいです。
3
米を炊飯器に入れ、水を入れる（水の量は下記）。塩を入れてよく混ぜたら、栗と昆布を入れ、炊飯して完成です★
4

★白米の場合…水は１.５合と２合の間まで入れる。白米モードで炊く。
★玄米の場合…水は２合まで入れる。玄米モードで炊く。

コツ・ポイント

もち米を半分ミックスすることで、柔らかすぎずしっかりしすぎず、栗の食感と馴染む硬さに炊き上がります。シンプルな味付けで、合わせるお料理を選びません★

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兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

2018/09/29 12:24に公開

フルタイムで働く１児の母です。少ない材料で覚えやすい分量、レンジやほったらかし調理など、、、簡単に作れて見栄えのする料理を日々研究中！

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このレシピのキーワード

ご飯生栗もち米コンブ玄米

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