長いもにネギ味噌を掛けると美味しい♪

Name: 長いもにネギ味噌を掛けると美味しい♪
Yield: 2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 250g; 黒潮ネギ ４０g; 赤出し味噌 大さじ3杯; 砂糖(三温糖) 大さじ１杯; 味醂、酒 各大さじ1杯; サラダ油 大さじ1杯

長いもは千切り、細い黒潮ネギを刻み赤出し味噌でとろり～と味付けて器に盛り掛けて食べると美味しくてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
長いもは老化防止、疲労回復、便秘、肌荒れ、滋養強壮にも良いとの事です。手間が掛からないので此れからも美味しく頂きます。

材料

2人

始めて黒潮ネギを買って来ました美味しいですよ！サラダと一緒にドレッシング、納豆、おうどん、味噌汁によいでしょう。お子さんに良いと思います。

あいちばー @cook_40050122

2018/09/30 05:58に公開

世帯を持って今年で５４年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは３度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある～　春になると野草を摘んで楽しみましょう。

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