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こんにゃくの煮物
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こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

こんにゃくの煮物

koike0202
koike0202 @cook_40207469

甘めのやさしい味付けです。
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材料

  • こんにゃく 500g
  • ★水 300cc
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ3
  • ★ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切り、格子に隠し包丁を入れて下ゆでします。

  2. 2

    ★の煮汁で煮る。
    キッチンペーパーで落としぶたをして10分ほど。
    1晩置くとより味がしみます。

コツ・ポイント

私はカット済み、隠し包丁入りのこんにゃくを愛用してます。

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koike0202
koike0202 @cook_40207469
2018/10/05 02:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 こんにゃく 酒

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