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夏にはさっぱりチキン煮
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夏にはさっぱりチキン煮-レシピのメイン写真

夏にはさっぱりチキン煮

Etana
Etana @cook_40131135

圧力鍋で作るから軟骨まで食べられますー
夏においしいさっぱり煮^^

このレシピの生い立ち
お酢を使ってさっぱり煮
久々に圧力なべを使って作ってみました。

圧力鍋で作るから軟骨まで食べられますー
夏においしいさっぱり煮^^

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お酢を使ってさっぱり煮
久々に圧力なべを使って作ってみました。

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夏にはさっぱりチキン煮

Etana
Etana @cook_40131135

圧力鍋で作るから軟骨まで食べられますー
夏においしいさっぱり煮^^

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お酢を使ってさっぱり煮
久々に圧力なべを使って作ってみました。

圧力鍋で作るから軟骨まで食べられますー
夏においしいさっぱり煮^^

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お酢を使ってさっぱり煮
久々に圧力なべを使って作ってみました。

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材料

  • ドラムスティックの鶏肉 10本
  • 醤油 100cc
  • お酢 100cc
  • みりん 100cc
  • お酒 50cc
  • 砂糖 大2
  • はちみつ 50cc
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に材料すべて入れます。

  2. 2

    圧力かけます。
    シュンシュンいってきたら8分圧力キープします。

  3. 3

    自然放置で圧力抜いたら蓋開けて少し煮詰めます。

  4. 4

    味見して味を調節します。

コツ・ポイント

圧力だけだと煮詰めが足らない気がするので必ず煮詰めましょう。

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Etana
Etana @cook_40131135
2009/07/25 11:27に公開
料理好きです^^家庭菜園してます。作った野菜で作る料理はとてもおいしいです^^
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 はちみつ 酒 しょうが

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