フリフリりんごゼリー
ゆるゆるにつくったゼリーをフリフリしてクラッシュしていただきます
このレシピの生い立ち
子どもも楽しんで作れるお菓子を作りたくて。
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子どもも楽しんで作れるお菓子を作りたくて。
ジュース50ccに粉ゼラチンを入れふやかす。
250ccのジュースを5~60度に沸かし、ゼラチンを加え溶かす。
500㏄位はいる密封容器を水で濡らし、荒熱のとれた①のゼリー液を入れ、冷蔵庫で1時間~2時間冷やし固める。
固まったら容器の蓋をしっかり押さえながら、フリフリシェイクする。
細かく崩れたら、ガラスなどの器にうつして、お好みでポーションミルク(または練乳)をティースプーン1杯くらいかける。
水ではなくジュースでゼラチンをふやかすので、他に砂糖やレモン汁などを加えなくてもやさいい味のリンゴゼリーになります。
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