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ちくわの香り和え
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ちくわの香り和え-レシピのメイン写真

ちくわの香り和え

マミング
マミング @cook_40031954

少し手を加えるだけでちくわが立派な一品に!大葉、生姜、ごま油が効いて、お酒のおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのをアレンジして作ってみました。

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このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのをアレンジして作ってみました。

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マミング
マミング @cook_40031954

少し手を加えるだけでちくわが立派な一品に!大葉、生姜、ごま油が効いて、お酒のおつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたのをアレンジして作ってみました。

少し手を加えるだけでちくわが立派な一品に!大葉、生姜、ごま油が効いて、お酒のおつまみに最適です。
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材料

2人分
  • ちくわ 4本
  • 大葉 5枚
  • 炒りごま 適量
  • ★生姜汁 1片分
  • ★ごま油 大さじ1弱
  • ★しょう油 適量
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作り方

  1. 1

    開いたちくわを半分に切り、さらに食べやすい大きさに切る。

    • ちくわの香り和え作り方1写真
  2. 2

    大葉は細切りにする。

  3. 3

    ちくわと大葉を合わせ★で和え、冷蔵庫で味をなじませる。

  4. 4

    ごまを振りかけ器に盛る。

コツ・ポイント

しょう油の分量はお好みで!

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マミング
マミング @cook_40031954
2009/08/13 16:12に公開
一日中食べることばかり考えている、食いしん坊のうーたんです。  ★彡  ☆彡  ★彡日々の出来事や、美味しい物を中心に日記を書いています♪  ★彡  ☆彡  ★彡  
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大葉 ちくわ

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