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ラムネ♪-レシピのメイン写真

ラムネ♪

−MON−
−MON− @cook_40102557

手作りラムネ♪
混ぜて丸めて乾燥させるだけ♪( ´▽`)
粉糖消費に☆
このレシピの生い立ち
息子がラムネ大好きなので♡クエン酸を買った時にラムネの作り方が載っていて、少しアレンジしました。写真のは、ピンクはブラックベリージャムでミントグリーンはメロンシロップ、レモンイエローは氷砂糖で作ったレモンシロップで♪( ´▽`)

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混ぜて丸めて乾燥させるだけ♪( ´▽`)
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粉糖消費に☆
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材料

50個分
  • 純粉糖 75g
  • 片栗粉 15g
  • クエン酸 小さじ1/4
  • 水 6g
  • かき氷シロップ 2g
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉糖と片栗粉を混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さめの器に、クエン酸、水、かき氷シロップを入れ混ぜ、1に加える。

  3. 3

    お好みの大きさで丸める。両方の親指と人指し指で圧縮しながら固めてから、掌でコロコロする。

  4. 4

    そのまま6時間以上自然乾燥させる。瓶などに入れて保存する時は、乾燥剤も一緒に入れる。

コツ・ポイント

水の量が多いと丸く出来ず、乾燥している間に平らになるので要注意。水分が少なく丸めにくい時は、指先にパッ位の水を加えて調節して下さい。コーンスターチ等が混ざってる粉糖でする場合は片栗粉は無しで作って下さい。

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−MON−
−MON− @cook_40102557
2013/09/03 06:35に公開
アイシングクッキーに夢中です♡ハンドメイドが好きです。
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ラムネ 片栗粉

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