蒸しパン・黒砂糖
ふんわりと黒糖を感じるやさしい味になりました。
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蒸しパンは、朝食にも、おやつにもOK!
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蒸しパンは、朝食にも、おやつにもOK!
準備1・・型を用意。
準備2・蒸し器に蒸気を立たせておく。
薄力粉・BPをあわせてふるう。
ボールに卵を割ほぐし、黒砂糖を加えて混ぜる。
牛乳・コーヒー用ミルク・最後にサラダ油を入れ混ぜる。
[3]に[1]で準備した粉をいれ、混ぜる。
この時、練らないように注意!
型に8分目まで生地を流し、蒸気の上がった蒸し器で15分ほど蒸す。
蒸しあがったら、型がはずし、冷ます。
型に流した生地を蒸し器に入れたら、生地に水滴が落ちないように、蓋にさらしやふきんをかましてください。
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