【HB】ノンオイル水切りヨーグルト食パン
＃Yuzu＃ @cook_40090872
ノンオイルでもしっとりふわもちっと食感‼焼いた翌日はサンドイッチ用に。次の日は少し固くなるのでトーストでサクッと食べて♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが余ったのでパンに入れてみました。ホエーを使ったパンはよくあるけれどヨーグルトの方を使うレシピはあまり見かけなかったのでupしました。
【HB】薄力粉50%ふんわりミルク食パン(ID:18613974)のアレンジです。
【HB】ノンオイル水切りヨーグルト食パン
ノンオイルでもしっとりふわもちっと食感‼焼いた翌日はサンドイッチ用に。次の日は少し固くなるのでトーストでサクッと食べて♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが余ったのでパンに入れてみました。ホエーを使ったパンはよくあるけれどヨーグルトの方を使うレシピはあまり見かけなかったのでupしました。
【HB】薄力粉50%ふんわりミルク食パン(ID:18613974)のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てケースに入れてHBにセットします。
- 2
イースト自動投入口があればそこにセットして下さい。
- 3
食パン早焼きコース、焼き色【淡】で焼きます。
- 4
焼き上がって冷ましたら、すぐにビニール袋等に入れて保存して下さい。ふわふわ感が損なわれにくいです。
- 5
《追記》冬場は牛乳を人肌程度に温めて使用して下さい。夏は逆に冷蔵庫から出してすぐ使って下さい。
- 6
オイコス®︎を使うというアイディアをいただきました。水切りしなくていいので良いですね。ジャイBさん有難うございます♡
コツ・ポイント
水切りヨーグルト＋牛乳＝200になるように調整可能です。水切りヨーグルト100gでも大丈夫でした。150gだと生地が重過ぎて膨らみ悪いです。max100でお願いします。
イーストは通常より多めにして高さが出るようにしました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954140
