ブロッコリーと鶏ささみパスタ
maz room @cook_40077549
味付けをさっぱりとさせたパスタです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー嫌いだった主人を克服させたパスタ。
シエロオリーブオイルのモニター当選したので、このオリーブオイルを使い、風味良く仕上がりました。
ブロッコリーと鶏ささみパスタ
味付けをさっぱりとさせたパスタです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー嫌いだった主人を克服させたパスタ。
シエロオリーブオイルのモニター当選したので、このオリーブオイルを使い、風味良く仕上がりました。
アプリでひらく作り方
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【モニター当選】
シエロオリーブオイルとパスタ使用してます。 -
- 2
パスタを茹でておく。
- 3
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、電子レンジで2分程度茹でる。
茹で上がったら流水で冷ます。 -
- 4
にんにくはみじん切り、ささみは食べやすい大きさに切る。
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- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、少し温まったら、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
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- 6
次にささみを入れ、全体の色が変わるまで炒める。
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- 7
⑤へブロッコリーを入れ、塩/コショウを加え、全体に火が通るまで炒める。
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- 8
パスタとオリーブオイル大さじ1を加え、全体に絡め、塩/コショウで味を調えたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
■ブロッコリーは茹でた後に火も通すので、少し硬めに茹でて下さい。
茹で上がりを水でさらすと緑鮮やかになります♪
■お好みで、赤唐辛子を入れてぺペロンチーネ風にしても美味しいです。
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