冷やしても♪オレンジチョコケーキ♪
ジューシーなオレンジソースを使って冷やして食べてもおいしいチョコケーキ！パウンドケーキの要領で簡単に作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
夏にも爽やかな焼き菓子が食べたいと思って考えました。オレンジソースを使ってジューシーに焼き上げたので、冷蔵庫で冷やして食べてもパサパサしないようになってます。夏にも嬉しい焼き菓子になったかな～♪
冷やしても♪オレンジチョコケーキ♪
ジューシーなオレンジソースを使って冷やして食べてもおいしいチョコケーキ！パウンドケーキの要領で簡単に作れますよ～♪
このレシピの生い立ち
夏にも爽やかな焼き菓子が食べたいと思って考えました。オレンジソースを使ってジューシーに焼き上げたので、冷蔵庫で冷やして食べてもパサパサしないようになってます。夏にも嬉しい焼き菓子になったかな～♪
アプリでひらく作り方
- 1
型に薄くバターを塗って薄力粉を薄くまぶしておく。バター、卵は常温に戻す
- 2
●は合わせて３回ふるっておく。★はレンジで３０～５０秒ほどチンして溶かして混ぜておく。
- 3
オーブンは１７０度に予熱開始。ボウルに常温に戻したバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
グラニュー糖を二回に分けて加えてそのつど、ふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
レンジにかけておいた★を加えて手早く混ぜる。溶きほぐしておいた卵も２回に分けて加えて全体をしっかり混ぜる。
- 6
ふるっておいた●を一度に加えて、ゴムベラに持ち替えてさっくり切るように混ぜる。粉っぽさがなくなるまで丁寧に。
- 7
出来あがった生地を型に流し込み、軽くゆすって表面をならす。
- 8
オレンジソースを果肉、ソース共に全体に散らばせてのせる。170度に予熱したオーブンで３０～３５分焼成。
-
- 9
竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり♪荒熱を取って型から取り出し、ラップして完全に冷ます。
-
- 10
お好きな形にカットして召し上がれ♪冷たく冷やして食べてもおいしいよ～♪
-
コツ・ポイント
しっとり焼き上げるために、焼きすぎに注意してくださいね。オレンジソースもたっぷりなので、ジューシーです。冷蔵庫で冷たく冷やして食べてもしっとりして美味しいです。もちろん常温でも♪
つくれぽ
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