ひじきは表示時間通りの水に浸して、戻します。（何度か水を取りかえた方がいいかも～）

戻したらよく水を切ります。

にんじんは細切りにします。

油揚げは食べやすい大きさに切ります。

ちくわは縦半分に切り薄切りにします。

いんげんは筋を取り、サッと塩ゆでしたら、ななめ切りにしておきます。

フライパンか鍋に少量の油をひいて、ひじきを炒めます。

続いてにんじん、油揚げ、ちくわを入れて炒めます。

全体がしんなりしたら、☆の材料を入れて、10分ほど弱めの中火で煮つめます。

いんげんを入れて全体を混ぜ、さらに5分ほど煮ます。

お皿に移して、お好みで白ごまをふって完成♡

☆2014.1.21☆
話題入りしました♬
つくれぽ下さった方、ありがとうございます♡