簡単作り置き!ごぼうこんにゃく味噌いため
のりちゃんノリノリ♡ @cook_40133462
ちょっぴり濃い味付け。おべんとうにお酒のつまみに！大活躍。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました!
ご飯が進むレシピを考えました。
簡単作り置き!ごぼうこんにゃく味噌いため
ちょっぴり濃い味付け。おべんとうにお酒のつまみに！大活躍。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました!
ご飯が進むレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを斜めに5センチの長さに切り、水にさらしてから1分程度チンする。後で炒めるので軽く火が通ればok!
- 2
こんにゃくに隠し包丁をいれて、食べやすい大きさに切る。今回は2センチ角のそぎ切りにしました。
- 3
豚コマを一センチぐらいで細かく切る。
- 4
鍋に油を引き、豚コマ、ごぼう、こんにゃくを入れて油がまわるまで炒める。
- 5
酒、みりん、輪切りの唐辛子を入れて2分煮る
®塚田農場おネギ味噌を入れて炒め煮にする。 - 6
味噌が絡むまでじっくり煮詰める。
- 7
つくれぽありがとうございます!
お家ご飯が多くなりご飯したくが大変ですが、作り置きをして少しでも自分の時間を作ってね❤
コツ・ポイント
お弁当の作り置きのため、濃い味付けにしてください。しっかり煮詰めてね。
おネギ味噌がないときは、みりんを少なめにして砂糖とお味噌を各大さじ3で代用してます!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963581
