簡単☆レモンが香るしっとりマドレーヌ
☆coto☆ @cook_40131234
レモンが香るしっとりマドレーヌ！簡単で美味しくできますよ♫
このレシピの生い立ち
レモンが余っていたのでいつも作るマドレーヌに入れちゃいました！
簡単☆レモンが香るしっとりマドレーヌ
レモンが香るしっとりマドレーヌ！簡単で美味しくできますよ♫
このレシピの生い立ち
レモンが余っていたのでいつも作るマドレーヌに入れちゃいました！
作り方
- 1
下準備
・バターを溶かしておく
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく
…続く→ - 2
→…続き
・レモンの皮を摩り下ろし、レモンを絞っておく
・オーブンを180度に予熱しておく - 3
ボウルに卵を入れて泡立器でよく溶きほぐす
- 4
砂糖を加えよく混ぜる
- 5
振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムベラに変えて切るようにさっくり混ぜる
- 6
レモンの皮の摩り下ろしとレモン果汁を加えさっくり混ぜる
- 7
最後にバターを入れてさっくり混ぜる
- 8
絞り袋やスプーンなどを使って型に入れる
- 9
予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成！
- 10
粗熱が取れたら袋に入れる！冷めるまで放っておくとマドレーヌのしっとり感がなくなって、パサパサになってしまいます！
コツ・ポイント
よく混ぜること！粉類を入れてからはゴムベラでさっくりと！
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レモンが決め手のしっとりマドレーヌです☆焼きたてはさっくり、翌日はしっとり幸せ♪2014年3月1日話題入りありがとう☆
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