下準備
・バターを溶かしておく
・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく
…続く→

→…続き
・レモンの皮を摩り下ろし、レモンを絞っておく
・オーブンを180度に予熱しておく

ボウルに卵を入れて泡立器でよく溶きほぐす

砂糖を加えよく混ぜる

振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えゴムベラに変えて切るようにさっくり混ぜる

レモンの皮の摩り下ろしとレモン果汁を加えさっくり混ぜる

最後にバターを入れてさっくり混ぜる

絞り袋やスプーンなどを使って型に入れる

予熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成！

粗熱が取れたら袋に入れる！冷めるまで放っておくとマドレーヌのしっとり感がなくなって、パサパサになってしまいます！