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濃厚 チョコ好きのケーキ
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濃厚 チョコ好きのケーキ-レシピのメイン写真

濃厚 チョコ好きのケーキ

レオレオニー☆
レオレオニー☆ @cook_40209445

チョコレート大好きな娘の為のお祝いケーキ

このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんにお願いすると、洋酒が入っていたり、コンポートが入っていたり…主役の子供がなかなか気に入らず…それなら作って見ようと思い挑戦しました!自分なりのアレンジで楽しめます!

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材料

18cn型1台分
  • スポンジケーキ レシピID17876718(市販でも可) 1台
  • ガナッシュ
  • 板チョコレート 200g
  • 生クリーム 200ml
  • ミックスナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキを焼く
    (参考レシピ まれ子さんのスポンジケーキです)

    • 濃厚 チョコ好きのケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに板チョコを割りいれ、レンジ500W1分加熱し、その後20秒~ずつ様子を見て溶かす

  3. 3

    生クリームを少しずつ入れてよく混ぜる

  4. 4

    氷を当て、好みの硬さに泡立てる

  5. 5

    いろいろデコレーションして楽しめます!

    • 濃厚 チョコ好きのケーキ作り方5写真
  6. 6

    上にティラミスクリームを絞っても美味しいです

    • 濃厚 チョコ好きのケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

殿堂入りレシピ、まれ子さんのスポンジケーキは失敗なし!
チョコレートは明治のミルクチョコレート使用。外さない美味しさ♪
ティラミスクリームは、コストコのマスカルポーネ500g入 砂糖、生クリームを混ぜて簡単にできます。

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レオレオニー☆
レオレオニー☆ @cook_40209445
2018/10/08 06:28に公開
食いしん坊な娘をもつ母です。管理栄養士の資格あり。保育園で日々働いています。普段は手抜き料理が多く、なかなか手作りおやつまではたどり着かない。お休みの日のおやつは手作りを食べさせたく、また保育園のおやつを考えるのにも日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ 生クリーム 板チョコ

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