鶏肉、人参を一口大の大きさにきる。里芋を一口大より少し大きめにきる。

お鍋に水1リットル入れ、切った材料全てとブイヨン、隠し味にケチャップ大１を入れ、鍋ぶたを少しずらして15分ほど煮込む。

豆乳を２00cc入れて弱火で10分ほど煮込む。塩胡椒で味を整えて出来あがり。お好みでパセリを。