即席！きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物

即席！きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物

canacochan @cook_40101000

あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます！
このレシピの生い立ち
しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪

あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます！
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しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪

即席！きゅうり、ワカメ、しめじの酢の物

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あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
しめじを入れることでボリュームが出ます！
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しめじが余っていたので、いつもの酢の物に入れてみたら想像以上に美味しくなりました♪

あと一品に☆
酢の物の酸っぱすぎ、甘すぎが苦手なわたしのオリジナル味付け。
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材料

２人分

きゅうり１本
乾燥わかめ大さじ１
しめじ 1/2パック
酢大さじ２
砂糖小さじ２
しょうゆ小さじ１

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作り方

1

わかめを水で戻しておく。
2

きゅうりは薄切りにし、塩少々（分量外）をふり、少しおく。
水分が出てきたら絞る。
3

しめじはよく洗い石づきをとり、子房に分ける。
耐熱容器にいれふんわりラップをし、６００Wで1
分程度チン。
4

水を絞ったわかめ、きゅうり、しめじをボールに入れ、調味料をすべて加える。
よく混ぜ、冷蔵庫で冷やして、完成！

コツ・ポイント

少し早めに作って、しっかり冷やしたほうがおいしいです。

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canacochan @cook_40101000

2012/06/05 12:09に公開

食べるの大好き夫婦＋6歳キッズの３人家族です♪おいしいレシピ、いっぱい勉強したいです。