豆乳☆クリーミーチキン

Name: 豆乳☆クリーミーチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩コショウ 軽く; 鶏肉にまぶす小麦粉 適量; オリーブオイル 大さじ2; 人参 1/2本; チンゲン菜 1株; ソース用の小麦粉 大さじ1; 豆乳 300cc; チキンコンソメ 小さじ1; 黒胡椒 適量

ecaille @cook_40039216

豆乳使用＆バター無しのソース。なのにとってもクリーミー♥豆乳嫌いの方にもオススメ。むね肉使用で更にヘルシー！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースのカロリーが気になるので、豆乳で作ってみました(*´ε｀*)

豆乳☆クリーミーチキン

ecaille @cook_40039216

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏むね肉 1枚
塩コショウ軽く
鶏肉にまぶす小麦粉適量
オリーブオイル大さじ2
(野菜はお好みで♪)
人参 1/2本
チンゲン菜 1株
ソース用の小麦粉大さじ1
豆乳 300cc
チキンコンソメ小さじ1
黒胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏むね肉に軽く塩コショウをし、小麦粉をまぶします。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉を両面こんがり焼きます。ソース用の小麦粉と人参を入れ、更に炒めます。
3

そこへ、豆乳を少しずつ加え、よくかき混ぜます。全部入れ終えたら、コンソメとチンゲン菜を入れ混ぜ合わせフタをして中火。。
4

全体がとろりとして、鶏肉に火がとおったら出来上がり。最後に黒胡椒をひいて召し上がれ(*´ε｀*)❤

コツ・ポイント

ソースがダマにならないように豆乳は少しずつ入れるのがポイントです☆パスタにもよく合います(*´ε｀*)♥
味付け＆とろみ具合はお好みで☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ecaille @cook_40039216

2009/07/08 10:53に公開

2010年3月31日、元気な男の子を出産し、ただいま育児に奮闘中です。つくれぽ掲載お礼＆コメントのお返しが大変滞りがちですが、全て嬉しく拝見させていただいております。どうぞ宜しくお願い致します！　　　　　　　　　　　　　ＭＹ★ＢＬＯＧ　　　　　　　　　　　　　　　http://dragee33.blog45.fc2.com/

このレシピのキーワード

豆乳鶏肉にんじんチンゲンサイ小麦粉鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ